ZESPÓŁ SZKÓŁ
Centrum Kształcenia Rolniczego
im. Jana Pawła II w Brzostku

Wykładem wygłoszonym przez Panią Elżbietę Duran - Dyrektor Małopolskiego Regionalnego Centrum Mikroorganizmów w Młodziejowicach rozpoczynamy spotkania zProBioEm–ami. Systematyczna  edukacja na temat pożytecznych mikroorganizmów, biologizacji i probiotechnologii we wszystkich aspektach życia została zapoczątkowana w szkolnych warsztatach we wtorek, 26 stycznia.

Uczniowie oraz nauczyciele mają okazję zbierania kompendium wiedzy na tematy związane z technologią EM. Termin EM oznacza efektywne mikroorganizmy i został wprowadzony przez prof. Teruo Higa. EM składa się z wielu szczepów mikroorganizmów uzyskiwanych z natury. Technologia EM nie zawiera organizmów modyfikowanych genetycznie GMO i ma bardzo szerokie zastosowanie, szczególnie korzystne dla roślin, ludzi i zwierząt. Mikroorganizmy występują powszechnie w otaczającym nas środowisku, w glebie, w wodzie, naszych przewodach pokarmowych. EM ma ogromny potencjał w hamowaniu rozwoju drobnoustrojów gnilnych i chorobotwórczych. Hamuje proces utleniania i działanie wolnych rodników, może być uznany za skuteczny przeciwutleniacz. Dzięki swej uniwersalności technologia EM ma zastosowanie we wszystkich dziedzinach naszego życia.

Na kolejnych spotkaniach z ProBiotechnologią poruszane będą tematy   związane z  jej znaczeniem  dla zdrowia człowieka, z zastosowaniem w domu, ogrodzie, w przechowalnictwie i przetwórstwie.

Kolejny wykład już w lutym. Zapraszam!

Teresa Radelczuk