Postanowienia ogólne
- Organizatorem Konkursu Kulinarnego „Atuty Republiki Czeskiej” jest Koło Żywienia przy Zespole Szkół Centrum Kształcenia Rolniczego im. Jana Pawła II w Brzostku
- Celem konkursu jest pogłębienie wiedzy uczniów na temat Republiki Czeskiej, jej walorów turystycznych, atrakcyjności na rynku pracy oraz zachęcenie do pozytywnej rywalizacji i rozwijania zainteresowań
- Konkurs rozpoczyna się 22 listopada 2019r
- Zadanie konkursowe będzie polegało na wykonaniu i prezentacji 4 porcji dowolnej potrawy czeskiej
- Do konkursu mogą przystąpić uczniowie klas „żywieniowych” w zespołach dwuosobowych,
- Każda z rywalizujących par otrzyma składniki podstawowe potrawy ,
- Dane osobowe uczestników pozyskiwane są wyłącznie tylko do celów Konkursu i nie będą udostępniane podmiotom trzecim.
Warunki konkursu oraz nagrody
- Jury powołane przez organizatora, spośród przekazanych prac, wyłoni laureatów konkursu
- Kryteria oceny potraw: zgodność z tematyką, smakowitość i oryginalność potrawy , sposób podania i prezentacji,
- Ogłoszenie wyników konkursu nastąpi podczas grudniowego apelu. Dodatkowo informacja o laureatach będzie zamieszczona na szkolnej stronie WWW
- Nagrody ufundowane z realizacji programu „Międzynarodowa Edukacja Zawodowa’’ nr 2018-1-PL01-KA102-049624 w ramach projektu „Ponadnarodowa mobilność uczniów i absolwentów oraz kadry kształcenia zawodowego” realizowanego ze środków PO WER na zasadach Programu Erasmus+ - sektor Kształcenie i szkolenia zawodowe przyznane będą za trzy pierwsze miejsca oraz nagrody pocieszenia dla wszystkich uczestników konkursu
- Decyzja jury co do przyznawania nagród jest ostateczna
Zakres tematyczny
- Typowe dla regionu potrawy, surowce roślinne i zwierzęce.
- Walory tradycyjnej , kulinarnej kultury Czech
- Styl podejmowania gości, obyczajowości, czeskich tradycji „ wokół stołu”
- Techniki kulinarne stosowane w Republice Czeskiej
