ZESPÓŁ SZKÓŁ
Centrum Kształcenia Rolniczego
im. Jana Pawła II w Brzostku

W dniu 14 lutego 2025 roku Szkolne Koło Żywienia, jednocześnie uczniowie klasy IV Technikum Żywienia i Usług Gastronomicznych uczestniczyli w zajęciach praktycznych oraz wykładzie tematycznym zorganizowanym dla nas przez Państwową Akademię Nauk Stosowanych w Krośnie. Przed rozpoczęciem zajęć, po Zakładzie Produkcji i Bezpieczeństwa Żywności oprowadziła nas Kierownik Zakładu Pani Profesor Barbara Krochmal – Marczak, która pokazała i omówiła zasadę działania sprzętu laboratoryjnego stosowanego na potrzeby analizy żywności. Następnie uczestniczyliśmy w zajęciach warsztatowych: „Zakodowana żywność - czytanie etykiet”, które poprowadziła Pani mgr Elżbieta Brągiel. Po zajęciach praktycznych wysłuchaliśmy wykład: „Tajne marketingowe techniki sprzedaży - kupuj świadomie, sprzedawaj mądrze”.

Współpraca z uczelniami wyższymi stanowi wsparcie w realizacji programów nauczania dla zawodów, pomaga łączyć teorię z praktyką oraz jest ważnym elementem edukacji przyszłych pracowników. Dla uczniów natomiast to szansa, by bardziej świadomie wybrać ścieżkę kariery zawodowej.

mgr inż.Teresa Radelczuk